業務用卓上型・十割蕎麦製麺機「TOWARIマシン」誰でも簡単に本格十割そばが作れます!


代表的な日本食の1つ「蕎麦」。その中でもつなぎに小麦粉を使用しない100%蕎麦粉だけの「十割蕎麦」はグルテンフリー麺として、世界中のダイエットや健康志向の方に根強い人気があります。
マレーシアでも提供したいと考えている飲食店の方も多いと思いますが、手打ちの本格的な蕎麦を安定して提供するには、相当の経験・スキル・労力が求めらるため、なかなか導入が厳しいメニューでもあります。

しかし、この度紹介する「TOWARIマシン」では、誰でも簡単に本格的な十割蕎麦を作ることができます。
事前準備は蕎麦粉への適量の水回しのみ。あとは全て「TOWARIマシン」が蕎麦を打ってくれるのでローカルスタッフへの教育も簡単に行え、蕎麦職人の方を雇う必要もありません。
使用後もワンタッチクランプで直ぐ分解ができるので、忙しい営業時間でも簡単に衛生管理が行えます。

美味しい生麺としての供給が可能になるため、蕎麦として以外に、蕎麦パスタや蕎麦ラーメンといった新しいメニューの開発も実現できます。
※実際に提供されているメニューなどの詳細は、HPにてご覧ください。

高品質×低価格にこだわり、使い勝手の良いコンパクトなデザインも魅力の1つ。
料理に合わせて麺のサイズを選べるように、ノズルは計4サイズと新メニューの試作も簡単に行えます。
コロナ禍で需要が高まる「持ち帰り/デリバリー」サービスにも最適な商品です。

製麺機に関する詳細やお問い合わせ
多言語サイト:https://www.towarisoba.com
日本語サイト:https://www.towarisoba.jp
十割そばに関する情報
https://www.towari-soba.com
https://www.gluten-free-noodle.com