Penang Homecooking school 居住者も旅行者も参加OK! ペナン島で本格的マレー料理を学ぼう

ペナンクッキング1

KLからも気軽にいける観光地、ペナン島。ホテルやビーチでのんびりするのもいいですが、たまには少し違う体験をしてみてはいかがでしょうか。

今回ご紹介する「Penang Homecooking school」は、マレーシア人のご自宅で、本格的なマレー料理を学べる料理教室です。体験型の教室なので、ペナン在住の方はもちろん、旅行者も気軽に参加することができます。料金はホテルの送迎込みなので、土地勘がない人にも安心です。

料理を教えるのは、カリスマ主婦のパールさん。料理本を出版するほどの腕前で、現地ではちょっとした有名人です。まずは彼女と一緒に、新鮮な食材が集まる市場へと繰り出します。珍しいフルーツや、お菓子などをつまみながらのマーケット散策。パールさんの軽快なおしゃべりも一緒に楽しめます。

その後は、彼女の自宅へ移動。風が通る涼しい庭で、青空クッキングがスタートです。料理は、ビーフレンダンやチキンカレーなどの伝統的な料理メニューの中から、3種類を作ります(事前リクエスト可)。言語は英語ですが、パールさんも極力簡単な英語を使ってくれるので大丈夫。優しく楽しく、丁寧に教えてもらえます。

全ての料理が作り終わったら、みんなでランチ!当教室は、世界中から参加者が集まってくるので、ちょっとした国際交流も楽しめます。

せっかくの海外暮らし。たまにはこんな非日常の経験もいかがでしょうか。お申し込みはホームページから。

 

 

Penang Homecooking school

85 Taman Berjaya Pulau Tikus, George Town, Penang Island 10350,Malaysia <MAP外>

016-437-4380

https://penanghomecookingschool.com