和牛一頭買いで希少部位もご提供 A5ランクの極上和牛を ご堪能あれ!

今年1月、パブリカショッピングモールに「和牛焼肉 結 (YUI)」がオープンしました!当店ではなんと和牛の一頭買いをしているため、カルビ、ロースはもちろん、他店ではなかなかお目にかかれない、和牛の珍しい部位を堪能することができるんです!

 例えば、断面が亀の甲羅に似ているため「かめのこ」と呼ばれる部位は、肉質が繊細な赤身肉。柔らかい食感と、多すぎない脂身のバランスが絶妙です。また「とうがらし」は肩の一部で、一頭からあまり多く取れない希少部位。赤身のうま味が強く、肉汁が溢れ出るので、サイコロのようなキューブ型でその味を楽しめます。

 メニューでのおすすめは、厳選された部位を一皿にまとめた「結盛り」。上カルビ、上ロースを中心に、その日で一番いいコンディションの部位をプラス。日によって提供する部位が変わるため、希少部位が食べられることも!

 和牛は全て日本から直輸入し、日本人シェフの手によって繊細かつ大胆にさばかれます。こだわり抜いた細かいトリミングと美しいデコレーションにもご注目を。日本産黒毛和牛を中心としたA5ランクの和牛はどれも甘みが強く、歯ごたえも抜群!ジューシーな肉の旨味がもうたまりません!

 さらに当店では、ビールや日本酒などのアルコールは提供していますが、ワイン、ウィスキーなどは1本RM30で持ち込み可能。これは宴会時にはありがたいですね!そのほか、海鮮チヂミや、ユッケジャンラーメンなどのサイドメニューも人気。週末の夜は予約必須でご来店を!

  • 電話番号 : 03-6411-5748(日本語対応可能)
  • Website :
  • 価格帯 :
  • 住所 : 和牛焼肉 結 YUI パブリカショッピングモール内 BLOCK D4-G4-7(「炉端や」さん上)
  • 営業時間 : 火 18:00-22:00 / 水〜金 12:00-14:30・18:00-22:00 / 土・日 12:00-14:30・17:00-22:00 月曜定休

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