8月2日(日)は土用丑の日 ! 日本産の活鰻が味わえる 栄養満点の絶品鰻料理

デサスリハタマスに店舗を構える日本食レストラン「誠」の人気メニューは、豊洲から週2回空輸される日本産活鰻です。マレーシアでは現在、日本産活鰻を扱えるのは国内では当店だけとなっています。
桶の中を跳ねる活きのいい鰻は、注文を受けた後に日本人シェフによりさばかれるため、料理はでき上がりまでに約30分必要です(事前に来店時間を伝えれば時間調整も可能です)。炭火で焼いた後は、じっくりと蒸すことで柔らかくなり、継ぎ足しでうま味の染み込んだタレを付けて再度焼きます。香り高く焼きあがった蒲焼はふっくらとして、豊かな味わいが口の中に広がります。

特製の鰻重は、肝吸いや築地直送の高級奈良漬もついた、こだわりのセットです。他にもシェフのおすすめは、1匹から1個しか取れない貴重な肝を4~5個使った「肝焼き」と、縦にさばいた鰻を串に巻き付けたお得な「鰻くりから」です。どちらも数量限定ですので、注文時にお問合わせ下さい。ビタミンやミネラルなど栄養豊富で、美容や健康、疲労回復の効果があることで知られる鰻を食べて、暑い毎日を元気に過ごしたいですね。
「誠」では他にも刺身やお寿司、焼き物、ご飯物など、多彩なメニューが揃っており、個室もある落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとした時間を過ごせます。またランチタイムには、和食のお弁当をお得な価格で楽しめます。

おすすめメニュー
鰻重 RM175 (肝吸いセットの場合はRM178)
ひつまぶし RM148

  • 電話番号 : 03-6211-1409
  • Website : https://gourmesian.com/unagi-makoto/
  • 価格帯 :
  • 住所 : Makoto Japanese Cuisine 誠 54, Jalan27/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 KL
  • 営業時間 : ランチ 12:00-14:30(土・日は15:00まで) ディナー 17:30-22:30(金・土は23:00まで) ラストオーダーは閉店の30分前

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