マレーシアで長く愛され続ける台湾料理「蓬萊茶房 Fong Lye Tea House」

今回ご紹介するのは、台湾料理専門店「Fong Lye Taiwan Restaurant 蓬萊茶房」。マレーシアに初めての蓬萊饭店がオープンしたのは約25年前のこと。
当時のJalan Imbi店はもうありませんが、その後Desa Sri HartamasやSunway pyramid、Suria KLCCなど様々なエリアに店舗を展開。
長い間愛され続けている蓬萊饭店が茶房と銘打った、The Gardens Mallのお店を訪れてみました。

煌びやかな店内で提供される食事のほとんどは定食スタイル。
主菜+副菜+ご飯もの+スープがセットになっています。
その中でも、代表的な台湾料理「三杯雞套餐 3 Varieties Supreme Diced Chicken」からご紹介します。三杯鶏(三杯雞)は醤油、酒、ごま油で鶏肉を煮込んだ人気の台湾料理。
生姜とバジルがやさしく香り、柔らかくジューシーな鶏肉はご飯と相性抜群です。

主菜は三杯鶏のようなご飯に合うおかずから、優しい味の豆腐スープまで様々なバリエーションが用意されています。
また、付属のご飯にはお肉が乗って、滷肉飯になっているのも嬉しいポイント。

勿論定食だけでなく、近頃人気のストリートフードとして、マレーシアでもよくフードトラックを見かける「地瓜球」や、台湾を代表するソーセージ「烤香腸」などのスナックもあるので、グループでシェアするのもオススメです。

蓬萊茶房は台湾料理、特に台湾の家庭料理が味わえるグルメスポット。
是非一度味わってみて下さい。
価格は少々お高めですが、1セットのボリュームが多いので非常に満足度は高めです。
ただし、お支払いは”現金のみ”なので、訪れる際は注意が必要です!

蓬萊茶房 Fong Lye Tea House

  • 電話番号 : 03- 2282 8699
  • Website :
  • 価格帯 :
  • 住所 : Lot T208 , 3rd Floor , The Gardens Mid Valley City , Lingkaran Syed Putra , 59200 , Kuala Lumpur.
  • 営業時間 :

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