本場の南仏料理をPublikaで! 「Le Gourmandin」

日本の方も多く住むPublikaの中にある、フレンチブラッスリー「Le Gourmandin」をご紹介します。
フランス料理は敷居が高いと思われがちですが、そう言われるのは一般的に”レストラン”で、お手頃なお店もたくさんあります。

大衆食堂やカフェのように、伝統的な食事をカジュアルに楽しめる食事処は”ビストロ”や”ブラッスリー”と呼ばれます。
ブラッスリーの語源はスペイン語で「ビール醸造所」。
ランチからディナーまで休憩時間を設けずに営業しているのが特徴で、お手頃価格でフランス料理をいただくことができます。

「フランス語のメニューがわからない!」という方のために、いくつか料理をご紹介させていただきます。
ランチにはオレンジソースで仕上げたパスタ「Raviolis de Canard et Oignon Caramélisé」が気に入っていただけるでしょう。
キャラメリゼしたオニオンやバジルの旨みが詰まったホームメイドパスタです。

また、「Escargots en Persillade」もオススメ。
エスカルゴはフランス南西部発祥の、カタツムリをハーブで味付けしたお料理。
トーストしたパンと合わせていただきます。

午後はカフェスタイルでゆっくり寛いだり、ご友人との待ち合わせに「Thè / Café Gourmand」はいかがでしょうか?
”Gourmand”とはフランス語で大食家という意味。
盛りだくさんのセットということだそうです。
シェフがローストしたコーヒーと、フィナンシェやレモンタルトなど3つのパン菓子がセットになっています。

そしてシメにはやはり「Crème Brulée」。

昼はカジュアルだったテーブルも、夜にはテーブルクロスがかけられ、ムードあるライトも相まって雰囲気はすっかり夜のダイニングに変身します。
この機会にぜひ南仏の伝統料理をボナペティ!(召し上がれ!)

  • 電話番号 : 011 6970 7473
  • Website :
  • 価格帯 :
  • 住所 : D4-G4-01, No 1, Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur
  • 営業時間 : Lunch: 11:00 – 15:00  Cafe: 15:00 – 18:00  Dinner: 18:30 – 22:00  月曜定休

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