「47in27」第二弾は関西!マレーシアで味わう、ご当地グルメの旅
2026.10.23レストランレビュ―
九州・沖縄編に続き、「47in27」の第二弾として関西編がスタートしました。今回のテーマは、大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀、和歌山、三重の7府県。関西は大阪の粉ものをはじめ、地域ごとに個性豊かな食文化が...
牛極で始まった、近江牛の新しい楽しみ方
2026.10.19レストランレビュ―
2026年、牛極では新たに近江牛の提供が始まりました。和牛といえば、霜降りの美しさや脂の甘みを思い浮かべる人も多いですが、近江牛の魅力について料理長の垣谷さんが挙げるのは「赤身の旨さ」です。「和牛はお...
ランチにも仕事帰りの一杯にも!モントキアラ地区に昨年オープンした日本食レストラン「一期一会」
2026.08.28レストランレビュ―
焼き鳥や刺身をはじめ、豊富な定食セットやカレー、冷やし中華まで幅広い日本料理を楽しめる和食レストラン。昨年オープンして以降、日本人駐在員に親しまれている同店について、人気メニューを実食したので紹介しま...
勘八で味わう、日本各地を巡る食の旅
2026.08.11レストランレビュ―
マレーシアで長年、日本料理の魅力を伝え続けてきた「勘八」。日本から取り寄せる旬の食材を生かした本格的な料理と、細やかなおもてなしを大切にし、多くの人に愛されてきた日本料理店だ。日本料理において大切にさ...