マレーシア家庭料理からワインまで 手間ひま惜しまず、体に良いものを　

モントキアラに昨年オープンした「Good Times Eatery & Wine Bar」は、アラダマンサラにある「Good Friends Cafe」と同じチームが手がけたオーガニックカフェの第2弾です。いずれの店舗でも、大切な家族や親しい仲間たちと食卓を共にする幸せな時間がコンセプト。できるだけ国内で手に入る新鮮で安全な素材にこだわり、加工品や既成品は一切使用しません。ゼロから手作りしたホームメイド料理だけを提供しています。

店名にワインバーとありますが、朝早くから営業していて朝食から幅広く利用できます。マレーシアの家庭の味、ふるさとの味をしっかりと受け継ぎつつ、前職で世界各地を渡り歩いたというオーナーシェフのアイデアで、欧米や日本の技などもうまく取り入れています。

人気メニューのひとつは、当地定番のチキンライス。ただし、同店ではルーラードという西洋の伝統的な調理方法を使ってアレンジしました。薄く伸ばした肉で別の食材をぐるりと巻いて蒸し煮にするのがルーラード。鶏エキスたっぷりのスープで炊いたごはんを柔らかいお肉で巻きました。付け合わせは、もやしとキュウリ。自家製サンバルとスープを添えて、スタイリッシュかつ素朴で滋味あふれるオリジナルな一品に仕上がっています。

キッズコーナーもある同店では、お子様連れも大歓迎。子どもたちに人気のカヤトーストは、他店と違いアヒルの卵を使った濃厚なカヤジャムが特徴です。

自慢のワインセラーには、世界各地の良質な小規模ワイナリーから取り寄せたボトルが並びます。グラスワインが5種類から選べるのもお得！クラフトビールも各種取りそろえています。

ご予算に合わせたセットメニューのアレンジも可能。新年会にぜひどうぞ！

メニュー例： 
My Mon’s Porridge RM18 
Toast, Egg and Kaya RM14 
Nasi Minyak　RM25 
Palm Sugar & Banana Creme Brûlée　RM15 
グラスワイン RM25～ 

店データ： 
Good Times Eatery & Wine Bar 
G03, Verve Shops, Jalan Kiara 5, Mont Kiara, 50480 KL 
Tel：03－6211－9003 
営業時間： ブランチメニュー 7:15-16:00／ランチ＆ディナーメニュー 11:00-21:30 
Facebook:　Good Times Eatery And Wine Bar