KL中心部に位置するイタリアンレストラン「Pomod'Oro(ポモドーロ)」。
16歳から料理をはじめ、ヨーロッパや中東で経験を積んだシェフが手がける本格的なイタリア郷土料理が堪能できます。
料理はどれもマレーシア中にファンを持つトップクラスの味。
ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーにも対応しています。
▲Pomod'Oro外観
Pomod'Oroはルネサンス芸術に囲まれた贅沢な空間
イタリアの文化と芸術を体験できるのも魅力。
店内には有名な画家ピエロ・デッラ・フランチェスカの最高傑作とされる『聖十字架伝説』の長さ12mの壁紙があります。
美術館に直接お願いをして使用許可を得たそう。
▲イタリア人シェフのTomasさん。背景は『聖十字架伝説』の壁紙
ルネサンスアートに囲まれながら、パスタやワイン、ピザを楽しめます。
Pomod'Oroのこだわりピザ
同店にはイタリアから輸入したビザ用の本格レンガ窯があります。
ここで焼かれたピザは、カリッと香ばしく、なかはもっちりとした食感。
ローズマリーやガーリック、オリーブオイルで味付けされたシンプルなピザ「フォルナリーナ」は、食感と香りの両方を楽しめる一品です。
▲本格レンガ窯で焼かれた「フォルナリーナ」
Pomod'Oroのこだわり生ハムや自家製ラビオリもおすすめ
さらに、こだわりの生ハムもおすすめ。
子牛の薄切り肉にパルメザンチーズやトリュフオイルが添えられたひと皿は、しっとりとした食感と濃厚な旨味が味わえる一品。
▲しっとりとした生ハム
ほかにも、生地から丁寧に作っている自家製ラビオリをはじめ、ティラミスなどのデザートもあります。
▲自家製ラビオリ
▲エビとイカの串焼き
▲ティラミス
本格イタリアンを食べたいときにはぜひ訪れてみてはいかが?
Pomod'Oro(ポモドーロ) 店舗情報
[住所]
No.20-G, Jalan Medan Setia 2, Damansara Heights, 50490 KL
[営業時間]
11:30-23:00
[電話番号]
+60320118460
[予約]
WhatsApp予約:017-316-2903
[ウェブサイト]
https://www.pomodoro.com.my/
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