【Sprout by SoTipsy】隠れ家ワインバーで世界中から厳選したワインと絶品料理に浸る

居心地の良い洗練された空間に魅了

ソラリスにある隠れ家バー「Sprout by SoTipsy（スプラウト・バイ・ソウティプシー）」。

店内に入ると、洗練された空間に魅了されます。

居心地の良い音楽とソファー席で過ごす夜は格別。

イギリスブランドのスピーカーが、上質な音楽を奏でます。 ▲左から、オペレーター、ハイボール、シャンディーガフ-

厳選された同店自慢のワインを

オーナー曰く、もともとはオンラインでワインやアルコールの販売をしていたそう。

好評を得たことから、今回初めて実店舗のバーを構え、世界中から厳選されたワインを提供します。

ワインをオーダーする際は、自分で選ぶか、お店のスタッフに料理に合うワインやおすすめの銘柄を聞いて選ぶこともできます。 ▲世界中から厳選されたワイン

ディナーにステーキがおすすめ

シェフ特製のこだわり料理も魅力の1つ。

バーといえば、おつまみが多いイメージですが、こちらではステーキなどをいただくこともできるので、ディナー目当てで早い時間帯から行くのもいいでしょう。

ぜひ、居心地の良さにこだわったバーで、上質な料理やワインを堪能してはみてはいかがですか。 ▲おしゃれな店内 ▲店内てでシガーを販売している

① Smoke Duck Breast With Peach (RM35)

鴨肉のスモークと桃のスライスが並ぶしゃれた一皿。

ほどよい弾力の鴨肉の香ばしさと桃の甘くフルーティーな味わいは、意外にも好相性。

相乗効果で、より一層美味しくいただけます。 ▲Smoke Duck Breast With Peach

② Japanese Style Wagyu (RM148)

柔らかで、噛めば噛むほどジュワっと牛肉独自の旨味が増す和牛ステーキは、濃厚なマッシュルームのクリームソースと赤ワインと一緒にどうぞ。 ▲Japanese Style Wagyu

③ Cheese Platter (RM65)

味わいの異なるクラッカーやプレッツェルに、お好きなチーズをつけて楽しみながらいただきます。

オリーブやドライオレンジなど、おつまみには欠かせないものを合わせました。 ▲Cheese Platter

④ German Sausage (RM38)

ブラックペッパーが香る、外はパリッと中はジューシーなスモークソーセージ。

甘辛のチリソースをアクセントにつけて食べるのもおすすめ。 ▲German Sausage

Sprout by SoTipsy　店舗情報

[店名]
Sprout by SoTipsy（スプラウト・バイ・ソウティプシー）

[営業時間]
3:00PM - 2:00AM

[定休日]
なし

[住所]
BONGAの下、1階
3A, 1, Jalan Solaris 3, Mont Kiara, 50480 KL

[電話番号]
016-320-8909