【海彦】J’S GATE DININGに本格寿司屋をオープン 産地直送の新鮮なお寿司をマレーシアで

新鮮な海の幸が話題の寿司屋「魚屋海彦」が、Lot10の日本食レストランが集まるJ’S GATE DININGにオープンしました。 こだわりは、魚介の驚きの鮮度にあります。

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魚屋海彦では特殊な仕入れ法により魚介の美味しさと鮮度を保つ

海彦は、もともとKLでシーフード卸売業を営む”プロの魚屋さん”。 獲れたての魚介類を日本で直接漁師から購入し、産地直送で空港までダイレクトに運び、鮮度の高い状態のまま提供しています。 日本で食べるのと変わらぬ美味しさをマレーシアでも堪能できます。

魚屋海彦のおすすめをご紹介

15年間の日本食暦を持つ板前がカウンター前で握る、握りたての寿司は絶品です。

★本まぐろ大とろ寿司&ほたて寿司

美しく贅沢な霜降りの大とろは、口に入れた瞬間に舌の上でじゅわっととろけ、極上の脂を堪能できるお店自慢の一品です。 シャリが完全に隠れてしまうほどの大きなほたて！肉厚ぷりぷりで食べ応えがあり、旨味がぎゅっと詰まっていて大満足。 ▲海彦自慢の握り「大とろ」「ほたて」

★牡蠣の刺身

ぷるんとした綺麗な見た目、かつ、身がふっくら。口に含むと磯の香りが広がり、クリーミーで濃厚な味わいです。この大きさの生牡蠣が1枚15RMで食べられるとは嬉しい限り。 ▲クリーミーで濃厚な「牡蠣の刺身」 ▲魚介の色艶は新鮮そのもの！ ▲カウンター席からは握りの様子を楽しめる 焼き物メニューでは、金目鯛の開き、氷下魚（こまい）なども提供しています。他にはない魚介の新鮮さと美味しさに感動するはずです。是非一度訪れてみてください。 ▲焼き物、茶碗蒸しも ▲日本食暦15年の板前さん。「美味しいお寿司食べにきてね！」

魚屋海彦 開店記念キャンペーン

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魚屋海彦 店舗情報

[営業時間] 11:00-22:00(LAST ORDER 21:15) [定休日] 月曜日 [電話番号]+60183200318 [E-mail] umihikoseafood@gmail.com [ウェブサイト] http://umi-hiko.com/ [SNS] Facebook Instagram [住所] J‘S GATE DINING内 P1,Level 4,Lot 10 Shopping Center,Jalan Sultan Ismail,50250 KL [地図]