2019年の食中毒件数　前年比３・２％増-2020/09/04

アダム・ババ保健相は９月３日、２０１９年の食中毒件数が５１６件に達し、前年比３・２％増となったことを明らかにした。 　 学校での食中毒が最も多く、公立学校１５０件、私立学校で66件。このほか、公共施設で１３２件、その他で18件となった。 　 ほとんどがレストランや屋台での料理の提供方法に問題があって発生している。国内の食中毒件数は年々増加しており、同相は「食べ物の安全意識プログラムを今後も進める」と述べた。 　 保健省は定期的に食品の安全性をチェックしているが、昨年６月から今年にかけて２万件余りを検査。うち８５３件が食品法に違反していた。なかには食べ物の新鮮さを保つためにホルマリンを使用していたケースもあったという。