「牛太郎」の期間限定プロモーション 希少なカルビを「鳳凰セット」で

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牛太郎 Gyutaro Yakiniku Restaurant

メニュー名 Phoenix Set RM168(プロモーション価格 *各日在庫限り)

ミッドバレーから程近い、3rd Mile Square内にある「牛太郎」がメニューを一新、より洗練されたハイクラスな焼肉店に生まれ変わりました。デサスリハタマスで連日大盛況の「韓日館」の兄弟店として、牛肉の質の高さ、味の良さには定評があります。
新しいブランドマネージャーが自信を持ってお届けするリニューアル記念の特別メニューが、こちらの「Phoenix Set/鳳凰-ほうおう−セット」。
最高の状態で仕入れた日本産和牛の「インサイド」と呼ばれる希少部位、横隔膜(ハラミ)の近くにあるカルビ系の肉を、贅沢に250グラムも使用しています。一頭の牛から7〜8皿分しか取れない貴重な肉を、このボリュームで、このお値段でいただけるとは驚き!

気になるお味は非常にコクがあって濃厚、独特の歯応えが特徴で、噛めば噛むほどじんわりと、口中にとろけるような旨味が広がります。「インサイド」は扱いが難しいため、当地では他に取り扱っている店はありません。
新しい「牛太郎」のモットーは、 ”誰にも真似のできないやり方を”。厨房でシェフが試行錯誤を重ね、カッティングの技を駆使して、この特別メニューを完成させました。
皿の中央にはフェニックス(鳳凰)の体と頭部に見立ててカットした厚みのある肉、周囲には薄くスライスした一枚一枚が、まるで翼のように広がっています。

素材本来の味を楽しんでいただくため、下味は塩と胡椒のみ。軽くあぶる程度に焼き、お好みでレモンをキュッと絞ってから、お口のなかへどうぞ。
主張の強すぎない味付けは、どんなお飲み物とも相性抜群! 焼酎、日本酒、ワインなどと共にいただけば、お酒の味もまた引き立ちます。

店データ:
牛太郎 Gyutaro Yakiniku
営業時間:ランチ 12:00−14:30/ディナー 18:00−23:00

  • 電話番号 : 03-7972−4011
  • Website : N/A
  • 価格帯 : 本文参照
  • 住所 : No.23-1, 3rd Mile Square, No.151, Jalan Kelang Lama, Batu 3 1/2, 58100 KL
  • 営業時間 :

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